◆두달만 먹으면 관절염 싹 사라진다구?

두달만 먹으면 관절염 싹 사라진다구?

‘동의보감’도 극찬한 음식 2가지

• 기자명 한상미 기자
• 입력 2021.03.25 05:00  수정 2021.03.25 11:13

 

 

두 달만 먹으면 관절염이 사라지고 뼈가 튼튼해지는 두 가지 음식이 있다. 동의보감에도 기록된 묘약인데 재료를 준비해 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있다. 관절과 뼈 건강에 좋다는데 뭔들 못해 먹을쏘냐. 유튜브 <허준할매 건강TV>에서 관련 내용을 자세히 다루고 있다.

 

◇ 계족탕과 홍화백절환

 

필요한 약재는 닭발과 오슬, 두충, 홍화씨다. 이 재료들은 관절염 뿐 아니라 허리 디스크, 목 디스크, 요통, 좌골신경통, 오십견, 연골이상 등에도 효과가 뛰어나다. 그런데 어떻게 먹어야 제대로 된 효능을 볼 수 있을까

이 4가지 약재에는 어떤 효능이 있는지, 또 어떻게 계족탕과 홍화백절환을 만드는지 알아보자.

 

◇ 효능

① 닭발

닭발은 매콤하게 볶아서 소주 한잔 이게 최고다. 스트레스가 확 풀린다. 그런데 옛날에는 닭발이 음식이 아니라 한약재로 쓰였다. ‘동의보감’과 ‘본초강목’을 보면 닭발을 주재료로 한 계족탕이 나온다.

계족탕은 허리와 어깨, 목, 무릎 등의 관절 및 뼈를 튼튼하게 한다. 실제로 닭발에는 우유보다 7배 많은 칼슘이 들어있고 콘드로이친, 콜라겐 성분이 함유되어 연공과 인대, 근육, 뼈를 튼튼하게 만든다.

 

② 우슬

마치 소 무릎처럼 생겼다고 해서 우슬이라 이름 붙여졌다. 뼈와 관절을 튼튼하게 하고 염증완화, 통증완화는 물론 어혈을 제거하는 데도 효과적이다. 뼈 마디마디 100군데 관절을 튼튼하게 한다고 해서 ‘백절의 요약’이라고도 부른다.

 

③ 두충

두충은 퇴행성 관절염 특히 척추와 무릎 건강에 좋다. 신장 가능을 강화시켜 뼈와 근력을 강화시키는데 특화된 약재다.

 

④ 홍화씨

홍화씨는 관절염, 골다공증, 뼈 통증에 쓰인다. 특히 골절 재생의 요약인데 칼슘과 유기백금 성분이 풍부해서 실제 부러진 뼈를 이어줄 정도로 뼈 재생과 골관절 강화에 효과적이다. 또 골관절의 혈액순환이 잘 되게 도와준다. 홍화씨에는 오메가3와 비타민E가 풍부해 골관절의 혈액순환이 잘 되게 돕는다.

 

사진=MBC 생방송 오늘저녁

 

 

* 주의사항

두 달 이상 장기 복용은 안 된다. 두 달 먹었으면 한 달 쉬고 다시 두 달 간 복용한다. 이런 식으로 3번 복용하면 효과를 볼 수 있다. 만약 간과 신장이 나쁘다면 약의 양을 반으로 줄여야 한다.

 

◇ 계족탕 만드는 법

동의보감 처방 그대로 알려드리겠다. 뼈에 좋다고 이것저것 더 넣으면 안 된다. 이것저것 넣다보면 약성이 다 엉켜서 제대로 효능을 볼 수 없다. 한방의 주요 배합의 원리는 군신좌사 배합의 원리가 깨진다.

군: 중심 효능을 하는 약재.

신: 군약을 돕는 약재

좌: 군약 독성 견제 약재

사: 약물을 장부로 이끄는 약재

 

유튜브

 

① 재료는 닭발 1kg 기준으로 우슬 250g, 두충 250g, 생강 20g, 대추 20g 준비한다.

② 닭발은 냄새 제거를 위해 굵은 소금과 밀가루를 넣고 박박 씻어 한소쿰 끓여 헹군다.

이렇게 하면 냄새가 거의 제거된다. 냄새가 좀 남아있다고 하더라도 걱정할 필요 없다. 우슬과 두충을 넣고 끓이면 냄새는 싹 사라진다.

 

③ 재료에 물 4리터를 넣고 은근하게 두 시간 정도 끓여 2리터로 만든다.

압력솥에 끓이지 말고 좀 두꺼운 냄비에 은근하게 끓이는 것이 좋다. 그래야 약재에서 충분히 약성이 우러나고 또 두 시간 정도 끓여 나야 우러난 약의 성분들이 서로서로 융화를 하면서 약성이 배가 된다.

 

④ 이렇게 다 끓였으면 닭발은 건져내어 매콤하게 무쳐 먹으면 된다.

⑤ 국물은 하루 2회, 한 번에 150㎖ 정도 따뜻하게 복용한다.

이렇게 두 달 만 먹으면 큰 효과를 볼 수 있다.

 

◇ 홍화백절환 만들기

 

① 홍화씨 1kg 기준으로 우슬 500g, 독활 300g, 창출 300g을 곱게 분말을 낸다.

② 이 가루에 찹쌀풀이나 꿀을 넣어 반죽한 뒤 환을 만든다.

③ 하루 2회, 한번에 10g 씩 2개월 복용한다. 

글 | 한상미 기자