쉼이있는 작은 방

이태원 집 리조토, 혀 위로 포옹처럼 다정한 무게감이 내려앉았다[아무튼, 주말][정동현의 pick] 버섯리조토정동현 음식칼럼니스트입력 2024.10.19. 00:40업데이트 2024.10.20. 05:42 서울 이태원 '남산와이너리'의 버섯리조토. 포르치니 버섯을 기본으로 육수를 뽑고 황금팽이버섯, 양송이버섯 등을 넣었다. 리조토는 증기로 익혀 부드러운 맛으로 먹는 밥과 다르다. 애초에 쌀을 씻지도 않는다. 쌀에 묻은 전분이 나중에 중요한 역할을 하기 때문이다. /임화승 영상미디어 기자 이태원에서 빠져나와 녹사평대로에 들어서면 곧 삼거리가 나타난다. 하나는 해방촌으로 향하는 높고 좁은 길이고 다른 하나는 경리단길로 향하는 비탈길이다. 두 길은 서울에서 가장 이국적인 동네로 향한다는 면에서 비슷하지만 해방..

6시내고향 k 맛있을 지도 김천 맛집 불 맛 .. : 네이버블로그 (naver.com) 6시 내 고향 k 맛있을 지도에 나..." data-og-host="blog.naver.com" data-og-source-url="https://blog.naver.com/jjoyya_/223580027312" data-og-url="https://blog.naver.com/jjoyya_/223580027312" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/cdysfK/hyW22spjY5/2JMSgL7mnJplzniArf7kY0/img.jpg?width=743&height=410&face=0_0_743_410"> 6시내고향 k 맛있을 지도 김천 맛집 불 맛 가득 석쇠불고기와 더덕구..

그 서초동 중식당 유린기…저절로 입이 열렸고 웃음 튀어나왔다 저절로 입이 열렸고 웃음이 튀어나왔다[아무튼, 주말][정동현의 pick] 유린기정동현 음식칼럼니스트입력 2024.08.17. 00:40  찜기 속 만두의 기분이 이랬을까? 저녁 나절이었지만 몸을 덮치는 더운 기운은 힘이 떨어지지 않았다. 도로를 달리는 차의 배출 가스, 좁은 인도에서 스쳐 지나가는 행인의 체온 모두가 여름의 한 부분 같았다. 서울 신논현역에서 강남 고속버스터미널 쪽으로 방향을 잡고 길을 걸었다. 왼쪽으로 주유소가 있었고 그 바로 뒤, 외벽에 에어컨 실외기가 다닥다닥 붙은 ‘서초오피스텔’이 있었다. 목적지는 그 건물 지하의 한 중국집이었다. 좁은 계단을 따라 내려가니 예스러운 글자체로 ‘중국집’이라고 쓴 간판이 보였다. 중국집 위..

https://youtu.be/witE9d-qYfU 은뜨락 도서관옆, 토로로, 구파발장작구이

맛집 콩국수가 4인분에 9900원을 받는 이유 (chosun.com) 맛집 콩국수가 4인분에 9900원을 받는 이유맛집 콩국수가 4인분에 9900원을 받는 이유 미스타팜 귀빈정 생콩국수 1팩www.chosun.com

[잣나무 잣요리 맛집] 두부, 쭈꾸미, 국밥…잣 들어가면 ‘신분 상승’  [잣나무 잣요리 맛집] 두부, 쭈꾸미, 국밥…잣 들어가면 ‘신분 상승’ - 월간산자시오잣쭈꾸미은은한 잣 향이 일품! 특제 양념 잣쭈꾸미뻔하고 흔한 잣요리에 질렸다면 이곳을 주목해 보면 어떨까? 진정한 맛집은 자신 있게 단일 메뉴를 판다는 말처럼, 자시오잣쭈꾸미는san.chosun.com

국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다 (chosun.com) 국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다 아무튼, 주말 구두쇠氏 혼밥기행 서울 장안동 국수집의 고기국수www.chosun.com

https://youtu.be/C3M-8_BjxA8

https://youtu.be/lQnp-z1a3so

떡갈비를 얹은 댓잎국수에서 겨울 대숲의 바람 소리를 들었다 [아무튼, 주말] [양세욱의 호모 코쿠엔스] 전남 담양 ‘담양앞집’ 양세욱 인제대 문화콘텐츠학과 교수 입력 2024.01.20. 03:00 전남 담양에는 대나무가 지천이다. 죽녹원이나 대나무골테마공원 같은 관광지를 품 들여 찾지 않아도 사방에서 대숲을 만날 수 있다. 서늘한 바람이 불어올 때마다 겨울 대숲에서 마른 댓잎들이 맨살을 비벼 대는 소리는 숫돌에 칼 가는 소리를 닮았다. 한국대나무박물관도 죽향(竹鄕) 담양에 있다. 대숲 사이로 길게 뻗은 박물관 야외 산책로를 따라 걷다 보면 왕대, 오죽, 금죽, 천죽, 분죽, 수죽, 맹종죽, 포대죽, 해장죽, 백협죽, 한산죽, 금양옥죽, 화포계죽 같은 세계 여러 대나무 품종들을 만날 수 있다. ‘담양앞집..