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- 1966년에 개점하여 오랫동안 많은 이들에게 사랑받으며 유명할 대로 유명한 곳이지만,
제가 가장 좋아하는 칼국수집이기에 올려봅니다.
세 명이서 기본 칼국수 하나, 비빔 국수 하나, 만두 하나 해서 나눠 먹으면 딱 좋아요.
이 날은 두 명이서 갔기에, 만두는 포기하고 칼국수만 달렸습니다.
구수하고 진한 고기 국물에 부드러운 면발은 여전히 맛있네요.
정말 실망하는 법이 없어요ㅠ.ㅠ
명동교자의 전매특허인 마늘 김치랑 같이 먹으면 더 맛있다는!!
요 김치에는 고춧가루와 마늘이 듬뿍 들어가 있어서 호불호가 심하게 나뉘죠.
마늘 김치를 처음 먹고 충격받았던 기억이 아직도 선명하네요ㅋㅋ
너무 강렬해서 내 스탈이 아니라고 생각했는데
지나고 나서도 계속 생각나는 중독성 강한 맛이라 칼국수의 맛을 배로 이끌어 주는 것 같아요.
부드러운 세모 모양의 만두를 건져 먹는 재미도 쏠쏠합니다.
만두는 다 먹지 말고 한 두 개 정도 남겨놨다가 밥 말아 먹을 때 같이 으깨서 비벼먹으면 더 맛있어요.
밥 제공되는 건 많이들 아는데, 면도 공짜로 추가되는 건 모르시는 분들이 계시더라고요.
칼국수 면을 추가하니 옆 테이블에 앉아있던 일본인 관광객들이 스고이~~ 하면서 놀라던 ㅋㅋ
1인 1주문하면 밥 뿐만 아니라 사리와 국물도 필요한 만큼 리필 가능합니다.
아. 은근 히든메뉴인 비빔도 매콤 새콤하니 아주 감칠맛 나요! 입맛 없을 때 먹으면 딱!
# 상호 : 명동교자
# 가격 : 칼국수 8,000원 / 비빔국수 8,000원
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