◐...먹거리

맛있는 식용버섯인 자주방망이버섯 아재비

산야초 2017. 8. 22. 23:24
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    2. 여름부터 가을 사이에 유기물이 많은 밭, 길가, 풀밭 등에 홀로 또는 무리지어 발생하는

      자주방망이버섯아재비
      담자균문 주름버섯목 송이과 자주방망이버섯속
      학명 Lepista sordida (Fr.) Singer

      자주방망이버섯아재비의 갓은 지름 3~10cm 정도로 처음에는 반반구형이고, 갓 끝이 안쪽으로 굽어 있으나 성장하면서 갓 끝이 펼쳐지면서 편평형 또는 가운데가 오목한 편평형이 된다. 갓 표면은 흡습성이고, 성장 초기에는 자색 또는 연한 자색을 띠나, 건조하면 변색이 되어 유백색으로 퇴색된다.

      맛있는 식용버섯으로 재배도 가능하며, 혈전용해작용이 있으며, 한방에서는 소아홍역, 불안초초에 도움이 된다고 한다.