절대 지존 '최고의 삼겹살집' 비결? - 서울 최고의 돼지고기를 맛볼수 있는곳

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픽펜 가족분들~
모두 모두 새해 복 많이 받으세요!

새해 계획도 다 세우셨나요?
전 올해도... '행복한 돼지로 살기'가 목표랍니다.
다이어트 생각 안 하고 그냥 맛있는 거 열심히 먹기루 ㅋㅋㅋ

그런 의미로다가, 최근에 완전 맛있게 먹은 돼지고기를 자랑해볼까 해요. 후훗~

저만큼이나 고기를 사랑하는 지인이
'서울 최고의 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳'이라며 엄지를 치켜세운 곳.

추운 날 길거리에서 오돌도돌 떨면서 꽤 오랫동안 대기했지만,
고기 맛으로 충분히 보상받은 곳이예요.

이곳의 대표 메뉴인 삼겹살과 목살을 시켰습니다.
다른 곳과는 다른 불판에 시선이 가죠?
기름이 숯에 떨어지지 않게 고안된 불판이 이곳의 특징입니다.
맛있는 고기를 제공하기 위한 이런 섬세한 배려, 완전 슈퍼 그레잇!!!

이모님이 직접 다 구워주시고 잘라주셔서 가만히 앉아서 받아먹기만 하면 된다죠.

질 좋은 참숯과 무쇠 판에 두꺼운 돼지고기를 구워주니 맛이 없을 수가 없죠!
입에 넣는 순간 육즙 팡팡! 소고기 못지않게 꼬소~꼬소합니다.

아무것도 찍지 않고 그냥 먹어도 맛있고요.
콩나물과 같이 먹어도 맛있고. 명이나물에 싸먹어도 맛있고.
서비스로 나온 구수한 비지찌개와도 잘 어울리고요.
돼지고기... 넌 역시 The... LOVE ♥

새송이버섯도 이곳의 별미랍니다.
전 버섯을 개인적으로 좋아하지 않아서 손을 안 댔는데
쫄깃쫄깃하니, 고기보다 더 맛있다고 한 일행도 있었어요.

고기가 맛있으려면
1. 고기 질이 좋아야 하고 2. 불이 좋아야 하며 3. 고기 굽는 기술이 좋아야 한다죠?
여기는 이 3박자가 모두 척척척!

요즘 워낙 맛있는 고깃집이 많이 생겨서 감흥이 조금 덜 하긴 한데,
그래도 돼지고기 맛있는 곳 누가 소개해달라고 하면 여기가 생각날 것 같아요.

엄청나게 사람들도 많고 시끌벅적해서 한껏 목청을 높이지 않으면 대화가 힘들어서
고기에 강제 집중하게 되는 건 단점일까요 장점일까요...?ㅋㅋㅋ

# 상호 : 땅코참숯구이
# 가격 : 삼겹살 15,000원 / 목살 15,000원