쉼이있는 작은 방

찬바람 불면 마시는 이것… ‘신토불이 뱅쇼’ 유럽식 쌍화차로 인기김성윤 음식전문기자 입력 2019.02.04 16:00 | 수정 2019.02.04 16:17 향신료·과일 넣고 따뜻하게 끓여 마시는 와인 몸 따뜻해지고 건강에 좋다며 국내서도 인기 대추·모과 등 토종 재료 넣은 ‘신토불이 뱅쇼’도 겨울철 유럽..

떡국, 펄펄 끓을 때 소금 넣으면 안 되는 이유이해나 헬스조선 기자 명지민 헬스조선 인턴기자 입력 2019.01.31 14:25 명절 음식 건강하게 먹는 법 조리 시 열량을 낮추고, 나트륨과 당을 조절하며 보관방법을 잘 지키면 명절 음식을 더욱 건강하게 즐길 수 있다./사진=클립아트코리아​ 어느덧..

[미래농업]⑪ 장독 1200개에 된장·고추장 가득...장 담그기 회원 400명 남양주=박지환 기자 이메일daebak@chosunbiz.com 입력 : 2018.05.12 06:00 송재옥 이삭뜰 대표, 노후자금 투자해 ‘장’사업 시작 아내 이순규 공동대표가 담근 장, 맛 좋다고 ‘입소문’ 딸, 아들도 합류, 일손 보태...홈쇼핑에도 ..

지금이 제일 맛있는 '굴', 반밥찬으로도 좋은 '굴무무침 굴무무침 월간외식경영 영양이 풍부해 ‘바다의 우유’로 불리는 굴. 12~2월이 가장 맛좋고 영양이 풍부한 만큼 다양한 방법으로 조리해서 제공해보자. 굴무무침은 보쌈 전문점에서 내는 굴 무침으로 밥반찬은 물론 수육 등에 곁들..

생태, 동태, 황태, 북어, 코다리, 노가리…‘명태’의 다양한 이름October 11.2017 ‘맛 좋기로는 청어요, 많이 먹기로는 명태’라는 말이 있을 정도로 ‘명태’는 예로부터 우리나라 사람들이 즐겨 먹어 온 생선이다. 12월에서 1월이 제철인 명태는 고단백 저지방 식품으로 겨울철 부족한 단백..