쉼이있는 작은 방

'고추' 먹으면 날씬해져? 캡사이신 효능 '깜짝' 최고의 건강식품 20가지 사진출처=허핑턴포스트 '건강해지려면 뭘 챙겨먹어야 할까?' 미국 인터넷매체인 허핑턴포스트는 최근 '최고의 건강식품' 20가지를 선정해 소개했다. 지난 6월 의학·영양전문가에게 직접 추천을 받아 고른 것으로서 ..

여름의 맛, 가지의 변신 에쎈 | 입력 2015.07.09 09:31 어린 시절 무치거나 찐 물컹한 식감의 경험 때문에 가지라고 하면 고개를 가로젓는 이가 의외로 많다. 하지만 가지에 여러 가지 조리법을 더하면 다양한 식감과 맛이 펼쳐진다. ◆ CUISINE : 오븐에 굽기 리코타치즈를 곁들인 가지구이 · 시..

중년여성에게 딱 좋은 제철과일 '복.블.자' 세계일보 | 임한희 | 입력 2015.08.27 11:38 50세 전후로 여성에게 찾아오는 불청객 '갱년기'. 여성호르몬 감소로 피부탄력이 저하되는 외형적인 것 외에도 불면증, 우울증 등 정서적인 장애들도 동반하곤 한다. 갱년기 초기 제철과일을 잘 섭취하면 ..

1. 콩가루 감자죽(이유식)재료 감자 1/4개, 볶은 콩가루 1작은술, 채소 국물 1/4컵만들기1. 감자는 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 삶는다.2. 삶은 감자를 체에 내려 곱게 으깬다.3. 냄비에 으깬 감자를 담고 채소 국물을 부어 끓인다.4. 마지막으로 볶은 콩가루를 넣어 잠깐 더 끓인다.<출처- 네이버 ..

◐**양배추는 신이 내린 선물 중에 하나. ***◑ 위가 안좋을 경우 보통 우리 위장약을 먹는데 그속에도 양배추의 성분을 추출해서 만들정도로 양배추는 위에 좋습니다. 양배추 효능 다섯가지 양배추 효능 첫번째 - 위장 점막강화 및 위궤양치료 양배추의 유황과 염소성분은 위장의 점막을 ..

음식상식 50가지 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. ..

생선 조림을 잘못하면 생선살이 부서져 지저분해지기 쉽다. 생선을 손질해 소금을 약간 뿌려 반나절 정도 두었다가 요리를 하면 생선살이 쉽게 부서지지 않는다. 생강이나 마늘은 생선과 잘 어울리는 향신료로 생선 특유의 비린맛을 없애는 데 좋다. 통으로 마늘이나 생강을 쓴 경우에는..

[술 깨는차와 술 기운 돋우는차] 우리 조상들은 술 마신뒤 따끈한 차 한잔으로 술독을 달래곤 했다. 차의 독특한 성분이 술기운을 줄여 주기 때문이다. 특히 술을 차와 곁들여 마시면 거의 숙취가 생기지 않을 정도로 차의 효능이 탁월하다. < 해성차 > 중국에서 개발한 술깨는 차가 국..

가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 미나리 미나리아 참취 곰취 미역취 개미취 수리취 고들빼기 머위 고사리 고비 달래 돌나물 우산나물 쑥부쟁이 엉겅퀴 냉이 씀바귀 쑥,약쑥 민들레 밀나물 뱀딸기 쇠뜨기 소무릎 원추리 방아풀 꿀풀 마가목 메꽃 모싯대 비비추 물봉선 얼레지 용..

음식상식 50가지 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴독을 푼다. 6. ..